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HAKKAISANの酒 純米大吟醸 八海山

HAKKAISANの酒


すべての酒に霊峰八海山の伏流水「雷電様の清水」を用い、極軟水の特性を活かした飲み飽きせず、料理に寄り添いながら互いの旨みを誘う食中酒をそろえています。


食品・飲料 -千年こうじや-

八海山の麹だけでつくったあまさけをはじめ、「米・麹・発酵」をテーマにした、千年こうじや商品を取り揃えています。魚沼の豊かな食と文化をお届けします。

あまさけ定期便

  • 【定期便・送料無料】麹だけでつくったあまさけ825g 1ケース(12本入り)
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自然由来の成分にこだわった、八海山のケアコスメ、reintです。「米・麹・発酵」をテーマにした低刺激処方の化粧品です。

化粧品 -reint-


発酵文化の土地で生まれ、醸造技術を高めてきた八海醸造。
私たちがつくったケアコスメは、発酵による栄養素に着目したものです。

余分なものを削ぎ落して磨き上げた米で麹を醸し、山から湧き出る清らかな雪解け水でゆっくり丁寧に仕込む。
先人から受け継いだ自然の力で、肌をじっくりと満たします。

暮らしに浸透する、自然の力。

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